Ingredients
Scale
- 500g de poulet haché
- 1/2 tasse de pain d’épices émietté
- 1 oignon finement haché
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à café de paprika
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez le poulet haché, le pain d’épices, l’oignon, l’ail, l’œuf, le persil, le sel, le poivre et le paprika jusqu’à consistance homogène.
- Avec des mains légèrement humides, formez des boulettes de la taille d’une balle de golf.
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et enfournez les boulettes pendant 25 à 30 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
- Servez chaud, accompagné d’une salade verte ou dans un wrap.
Notes
- Ajoutez des épices supplémentaires comme le cumin pour plus de saveur.
- Évitez de trop cuire les boulettes pour qu’elles restent tendres.
- Ajoutez des légumes hachés pour une texture plus riche.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Diet: Sans gluten
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg