Ingredients
Scale
- 3 bananes bien mûres
- 100 g de beurre de cacahuète naturel (sans sucre ajouté)
- 2 œufs
- 50 g de farine complète ou de farine d’amande
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- Optionnel : quelques noix ou pépites de chocolat noir
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Graissez légèrement votre moule.
- Écrasez à la fourchette les bananes mûres pour obtenir une purée lisse.
- Incorporez le beurre de cacahuète à la purée de bananes jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
- Battez les œufs dans un bol, puis ajoutez-les à la préparation avec l’extrait de vanille.
- Incorporez la farine, le sel, et éventuellement les noix ou pépites de chocolat, en mélangeant délicatement.
- Versez la pâte dans le moule, lissez la surface, puis enfournez pendant 20 à 25 minutes.
Notes
- Utilisez des bananes bien mûres pour maximiser la douceur naturelle.
- Vous pouvez ajouter des noix ou pépites pour plus de croquant et de gourmandise.
- Variez la farine avec de la farine de coco ou d’amande pour changer la texture.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20-25 minutes
- Category: Desserts, Chocolats et pâtisseries
- Method: Four
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien, Sans sucre ajouté
Nutrition
- Serving Size: 1 portion (environ 80g)
- Calories: 210 kcal Kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 60 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 35 mg