Ingredients
Scale
- 200 g de jambon de bœuf haché
- 150 g de fromage râpé (emmental, comté ou cheddar)
- 3 œufs
- 100 g de farine
- 50 ml de crème fraîche
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Sel et poivre selon votre goût
- Quelques brins de ciboulette ou persil pour la décoration
- 20 petits bâtonnets en bois pour les Cake Pops
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C pour une cuisson optimale des Cake Pops.
- Dans un grand bol, battez les œufs avec la crème fraîche, puis incorporez la farine, la levure, le fromage râpé, le jambon de bœuf haché, le sel, le poivre et la ciboulette ou le persil. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans un moule à cake ou façonnez-la en boules de taille uniforme. Insérez un bâtonnet en bois dans chaque boule pour former les Cake Pops.
- Disposez les Cake Pops sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Laissez refroidir avant dégustation.
Notes
- Veillez à ne pas trop cuire la pâte pour garder une texture moelleuse.
- Variez les fromages ou ajoutez des herbes aromatiques pour plus de saveur.
- Pour une touche croquante, vous pouvez enrober les Cake Pops d’un peu de chapelure avant la cuisson.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20-25 minutes
- Category: Apéritifs
- Method: Fait au four
- Cuisine: Française
- Diet: Sans gluten, à ajuster selon les ingrédients
Nutrition
- Serving Size: 1 Cake Pop (environ 20)
- Calories: 85 kcal Kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 2.5 g
- Unsaturated Fat: 2.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 35 mg