Ingredients
Scale
- 4 tranches de pain de qualité (comme du pain de mie ou de la brioche)
- 2–4 tranches de jambon cuit
- 4 tranches de fromage Gruyère ou Emmental
- 2 cuillères à soupe de beurre, réparties
- 1/4 tasse de lait
- 1 œuf
- Une pincée de sel
- Une pincée de poivre noir
Instructions
- Assembler le sandwich en plaçant le jambon et le fromage entre deux tranches de pain.
- Tremper chaque côté du sandwich assemblé dans le mélange de lait et d’œuf pour bien enrober.
- Faire cuire le sandwich dans une poêle préchauffée avec du beurre fondu pendant 3-4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Servir immédiatement, coupé en deux, avec une salade ou de la moutarde de Dijon.
Notes
- Utilisez du pain de bonne qualité pour un meilleur résultat.
- Ne pas trop faire tremper le pain pour éviter qu’il ne devienne détrempé.
- Utilisez une poêle antiadhésive pour éviter que le sandwich ne colle.
- Cuisinez à feu moyen-doux pour un fromage fondant sans brûler le pain.
- Expérimentez avec d’autres garnitures comme des champignons ou des épinards.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Déjeuner
- Method: Poêlé
- Cuisine: Française
- Diet: Omnivore
Nutrition
- Serving Size: 1 sandwich
- Calories: 450 Kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 150mg