Ingredients
- Fromage à raclette (traditionnel, au lait cru ou fumé)
- Pommes de terre
- Légumes variés (carottes, courgettes, etc.)
- Cornichons
- Viandes froides (jambon, salami, etc.)
- Vins blancs ou rouges légers
Instructions
- Choisir un fromage à raclette de bonne qualité.
- Préparer les pommes de terre et les légumes en les cuisant à l’eau ou à la vapeur.
- Utiliser un appareil à raclette pour faire fondre le fromage.
- Racler le fromage fondu sur les pommes de terre et ajouter les accompagnements.
- Déguster le plat en savourant le mélange des saveurs.
Notes
- Variez les types de fromage pour découvrir de nouvelles saveurs.
- Ajoutez des herbes et des épices pour rehausser le goût.
- Pour une touche sucrée, servez avec une confiture ou un chutney.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dîner
- Method: Fondu
- Cuisine: Suisse, Française
- Diet: Riche en protéines
Nutrition
- Serving Size: 200g
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 60mg