Ingredients
Scale
- 4 grandes pommes, pelées et coupées en dés
- 3 grands œufs
- 200 ml de lait
- 100 g de beurre fondu
- 200 g de farine tout usage
- 150 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- Une pincée de sel
Instructions
- Préparez tous les ingrédients, en pelant et coupant les pommes en dés.
- Dans un grand bol, mélangez les œufs, le lait et le beurre fondu jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
- Dans un autre bol, tamisez la farine, le sucre, la levure, la cannelle et le sel. Ajoutez progressivement ce mélange sec au mélange humide et incorporez les pommes en dés.
- Versez la pâte dans un moule à gâteau graissé et enfournez dans un four préchauffé à 180°C (350°F) pendant 40-45 minutes.
Notes
- Ce gâteau peut être saupoudré de sucre glace avant de servir.
- Il se marie bien avec de la crème fraîche ou une boule de glace à la vanille.
- Conservez les restes dans un contenant hermétique à température ambiante pendant trois jours.
- Pour une conservation plus longue, enveloppez-le dans du film plastique et réfrigérez-le jusqu’à une semaine.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Diet: Sans noix
Nutrition
- Serving Size: 1 morceau
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 16 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 36 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 70 mg