Ingredients
Scale
- 250 g de pâtes de votre choix
- 300 g de poulet désossé et coupé en morceaux
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 500 ml de lait
- 100 g de fromage râpé (emmental ou cheddar)
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau salée bouillante jusqu’à ce qu’elles soient al dente, égouttez et réservez.
- Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive, ajoutez le poulet et faites dorer. Incorporez l’oignon et l’ail, et cuire jusqu’à ce que l’oignon soit translucide.
- Dans une casserole, faites fondre le beurre, ajoutez la farine pour créer un roux, puis ajoutez le lait progressivement en remuant jusqu’à épaississement. Assaisonnez.
- Dans un plat à gratin, mélangez les pâtes, le poulet, et la béchamel, puis saupoudrez de fromage râpé et enfournez à 180°C pendant 25-30 minutes.
Notes
- Pour une variation, ajoutez des légumes comme des épinards ou des brocolis.
- Une touche de muscade dans la béchamel rehausse la saveur.
- Conserver au réfrigérateur 3-4 jours et réchauffer au four pour le croustillant.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuit au four
- Cuisine: Française
- Diet: Régime omnivore
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 600 Kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 700 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg