Ingredients
Scale
- 9 feuilles de lasagne
- 500 g d’épinards frais
- 250 g de fromage de chèvre
- 250 g de ricotta
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 400 g de sauce marinara
- 150 g de fromage mozzarella râpé
- Sel, poivre et herbes aromatiques (au goût)
Instructions
- Lavez soigneusement les épinards frais puis hachez-les.
- Préchauffez votre four à 180°C et blanchissez les épinards dans une casserole d’eau bouillante pendant 2-3 minutes.
- Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides, puis ajoutez les épinards blanchis.
- Mélangez la ricotta et le fromage de chèvre dans un bol, puis incorporez le mélange d’épinards.
- Dans un plat allant au four, étalez une fine couche de sauce marinara, ajoutez trois feuilles de lasagne, puis la garniture aux épinards et chèvre. Répétez jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Terminez par une couche de sauce marinara et garnissez de mozzarella.
- Couvrez le plat de papier aluminium et enfournez pendant 25 minutes, puis retirez le papier et laissez cuire encore 15 minutes.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir avec une salade verte.
Notes
- Ces lasagnes peuvent être préparées à l’avance et réchauffées au four.
- Vous pouvez varier les légumes selon vos goûts.
- Ces lasagnes se marient parfaitement avec une salade verte croquante.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Végétarienne
- Diet: Sans gluten, végétarien
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 480 Kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 24 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 22 g
- Cholesterol: 45 mg