Ingredients
Scale
- 1 kg de pommes de terre
- 250 ml de crème fraîche
- 100 g de fromage râpé
- Sel et poivre au goût
- Beurre pour le plat
Instructions
- Laver et peler les pommes de terre, puis les couper en tranches très fines.
- Dans un plat beurré, disposer une première couche de pommes de terre. Assaisonner et ajouter crème fraîche et fromage, puis répéter.
- Préchauffer le four à 180°C (356°F) et cuire pendant environ 45 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Une fois doré, laisser refroidir légèrement, couper et servir chaud, accompagné d’une salade.
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes fraîches ou d’autres ingrédients entre les couches pour plus de saveurs.
- Ce plat peut être préparé à l’avance et réchauffé au four avant de servir.
- Utilisez des pommes de terre à chair ferme, comme les Yukon Gold, pour de meilleurs résultats.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Diet: Sans gluten
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 40 mg