Ingredients
Scale
- 200 g de semoule de maïs
- 100 g de farine sans gluten
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 250 ml d’eau tiède
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Instructions
- Mélanger la semoule de maïs et la farine sans gluten dans un bol.
- Dans un autre bol, mixer la levure chimique, le sel et le sucre, puis ajouter au mélange de semoule.
- Ajouter progressivement l’eau tiède et l’huile d’olive aux ingrédients secs, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Transférer la pâte dans un moule à pain graissé et lisser le dessus. Cuire jusqu’à ce que le pain soit doré.
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes ou épices selon vos goûts.
- Conservez le pain au réfrigérateur pour une meilleure durée de conservation.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Boulangerie
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Diet: Sans gluten
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 180 Kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg