Ingredients
Scale
- 2 bananes bien mûres
- 1 tasse de flocons d’avoine
- 2 œufs
- 1/2 tasse de lait d’amande (ou tout autre lait de votre choix)
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Une pincée de sel
- Optionnel : des tranches de banane et du miel pour servir
Instructions
- Écrasez les bananes dans un grand bol à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Ajoutez les œufs et le lait d’amande dans le bol et mélangez bien.
- Incorporez les flocons d’avoine, la levure chimique et le sel.
- Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen et versez une louche de pâte pour former un pancake.
- Cuisez jusqu’à ce que des bulles apparaissent sur le dessus, puis retournez-le pour cuire l’autre côté.
- Servez chaud avec des tranches de banane et un filet de miel.
Notes
- Pour des variations, ajoutez des noix ou des épices comme la cannelle.
- Ces pancakes peuvent être préparés la veille et réchauffés le matin.
- Servez avec des garnitures de votre choix : confiture, yaourt ou fruits frais.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Petit Déjeuner
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Française
- Diet: Sans sucre ajouté
Nutrition
- Serving Size: 1 pancake
- Calories: 120 Kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 2.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 60mg