Ingredients
Scale
- 100 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 50 g de farine
- 30 g de cacao en poudre
- 3 œufs
Instructions
- Mélanger la farine, le cacao en poudre et le sucre dans un bol pour préparer la base.
- Faire fondre le chocolat noir et le beurre à feu doux jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Incorporer les œufs un à un dans le mélange chocolat-beurre, puis ajouter aux ingrédients secs.
- Préchauffer le four à 180°C. Verser la pâte dans des moules individuels et cuire pendant 10-12 minutes.
Notes
- Servir tiède, saupoudré de sucre glace et accompagné de baies fraîches.
- Attention à ne pas trop cuire pour conserver le cœur fondant.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Diet: Sans gluten
Nutrition
- Serving Size: 1 gâteau
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 100 mg