Petits Pains au Chocolat (Calories)

Petits Pains au Chocolat : Une Gourmandise Délicieusement Décadente pour les Amateurs de Chocolat 🍫🥐✨

1. Introduction

Bienvenue dans le monde enchanteur des petits pains au chocolat ! Ces viennoiseries célestes sont un incontournable des boulangeries françaises et sont prisées pour leur saveur riche et beurrée, ainsi que pour leur garniture au chocolat des plus alléchantes. Souvent savourés au petit-déjeuner ou comme collation, les pain au chocolat recettes sont merveilleusement polyvalentes et peuvent être réalisées de A à Z dans votre propre cuisine. Dans cet article, nous allons explorer une recette délicieuse, ainsi que l’importance des calories dans un pain au chocolat, afin de vous assurer de profiter pleinement de chaque bouchée, sans culpabilité ! Vous cherchez d’autres idées pour le petit-déjeuner ? Découvrez nos autres recettes pour le petit-déjeuner. Après tout, un bon petit-déjeuner est la clé d’une journée réussie !

Assiette de petits pains au chocolat fraîchement cuits, avec du chocolat fondant à l'intérieur, un délice irrésistible.

2. Ingrédients

Pour préparer de succulents petits pains au chocolat, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • 500g de farine
  • 60g de sucre
  • 300ml de lait
  • 40g de beurre (pour la pâte)
  • 250g de chocolat noir (pour la garniture)
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • Une pincée de sel
  • 1 œuf (pour la dorure)

3. Instructions Étape par Étape

Étape 1 : Préparer la Pâte

Dans un grand saladier, mélangez la farine et le sucre. Ajoutez la levure de boulanger et une pincée de sel. Incorporez progressivement le lait et le beurre fondu pour former une pâte homogène. Cette étape est cruciale pour la texture finale de vos pains au chocolat. Si vous aimez la cuisine faite maison, vous aimerez sûrement nos autres recettes !

Mélange de farine et de sucre pour les petits pains au chocolat, ingrédients clés de la recette de pain au chocolat.

Étape 2 : Pétrir et Laisser Reposer

Pétrissez la pâte pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’elle devienne lisse et élastique. Placez-la dans un saladier graissé, couvrez-la et laissez-la lever pendant 1 heure, jusqu’à ce qu’elle double de volume. Le repos est essentiel pour développer les arômes et obtenir une pâte légère. Si vous cherchez d’autres idées pour utiliser votre temps de repos, pourquoi ne pas consulter notre recette de tagliatelles aux champignons ?

Beurre fondu dans une casserole pour la préparation des petits pains au chocolat, une étape essentielle pour la recette.

Étape 3 : Façonner les Viennoiseries

Une fois que la pâte a levé, étalez-la en un rectangle. Découpez-la en rectangles plus petits et placez un morceau de chocolat noir au centre de chacun. Pliez la pâte en rabattant les bords pour bien maintenir le chocolat à l’intérieur. Assurez-vous de bien sceller les bords pour éviter que le chocolat ne s’échappe pendant la cuisson. Pour une alternative savoureuse, essayez de préparer des spaghetti carbonara crémeux pendant que vos pains au chocolat lèvent !

Pâte feuilletée étalée avec des barres de chocolat pour réaliser des petits pains au chocolat, une étape délicieuse de la recette.

Étape 4 : Cuire les Viennoiseries

Déposez les viennoiseries façonnées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez-les avec l’œuf battu et enfournez dans un four préchauffé à 200°C (400°F) pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Surveillez attentivement la cuisson pour éviter qu’ils ne brûlent. Si vous cherchez une recette simple et réconfortante, essayez notre gratin de macaronis au fromage !

Pains au chocolat prêts à être cuits, brossés et placés sur une plaque de cuisson pour la recette, préparés avec soin.

4. Calories dans Petits Pains au Chocolat

Il est essentiel de prendre en compte les calories dans un pain au chocolat. Chaque viennoiserie contient généralement entre 250 et 300 calories, en fonction des ingrédients utilisés. Profiter de ces délicieuses viennoiseries avec modération peut faire partie d’une alimentation équilibrée, vous permettant ainsi de savourer leur goût divin, sans culpabilité. Pour en savoir plus sur le contenu calorique de ces viennoiseries, vous pouvez consulter ce site externe.

5. Conseils pour Parfaire Vos Petits Pains au Chocolat

  • Utilisez du chocolat noir de haute qualité pour une saveur plus riche et intense.
  • Assurez-vous que votre beurre est à température ambiante pour faciliter le mélange.
  • Ne sautez pas la période de repos ; c’est essentiel pour une texture légère et feuilletée.

6. Variations à Essayer

Osez expérimenter avec différentes garnitures, comme de la pâte d’amande, de la pâte à tartiner aux noisettes, ou même des fruits, afin de donner à vos pain au chocolat recettes une touche unique ! Pourquoi ne pas essayer une garniture à la crème pâtissière ou aux fruits rouges ?

7. Conservation des Petits Pains au Chocolat

Ces viennoiseries sont meilleures lorsqu’elles sont fraîchement préparées, mais peuvent être conservées dans une boîte hermétique pendant deux jours maximum. Réchauffez-les brièvement au four pour une expérience optimale. Une autre idée pour le dîner ? Essayez notre poulet vallée d’auge, un plat réconfortant et savoureux.

8. Suggestions de Présentation

Servez vos petits pains au chocolat chauds, accompagnés d’une tasse de café ou de chocolat chaud, pour un plaisir ultime. Vous pouvez également les accompagner de fruits frais ou d’une salade légère pour un repas équilibré. Si vous aimez les plats traditionnels, jetez un coup d’œil à notre pintade aux choux, un classique de la cuisine française.

9. Conclusion

Créer de délicieux petits pains au chocolat à la maison est une expérience enrichissante qui vous permet de savourer ces viennoiseries exquises à tout moment. Avec les bons ingrédients et un peu de patience, vos pain au chocolat recettes impressionneront vos amis et votre famille. Régalez-vous avec ces douceurs chocolatées tout en gardant un œil sur les pain au chocolat calorie, et savourez chaque bouchée sans remords ! Pour une autre occasion spéciale, pourquoi ne pas essayer de préparer un civet de lièvre savoureux ? Ou peut-être un lapin à la moutarde ? Et pour une option plus légère, notre escalope de veau à la crème est toujours un succès.

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Assiette de petits pains au chocolat fraîchement cuits, avec du chocolat fondant à l'intérieur, un délice irrésistible.

Petits Pains au Chocolat (Calories)

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Les petits pains au chocolat sont des pâtisseries délicieuses et irrésistibles, parfaites pour les amateurs de chocolat. Ces douceurs feuilletées, garnies de chocolat noir fondant, sont idéales au petit-déjeuner ou en collation.

  • Total Time: 50 minutes
  • Yield: 10 petits pains 1x

Ingredients

Scale
  • 500g de farine
  • 60g de sucre
  • 300ml de lait
  • 40g de beurre (pour la pâte)
  • 250g de chocolat noir (pour la garniture)
  • 1 paquet de levure
  • Une pincée de sel
  • 1 œuf (pour le dorure)

Instructions

  1. Mélangez la farine et le sucre dans un grand bol. Ajoutez la levure et une pincée de sel. Incorporez progressivement le lait et le beurre fondu pour former une pâte.
  2. Pétrissez la pâte pendant environ 10 minutes jusqu’à obtenir une texture lisse et élastique. Placez-la dans un bol graissé, couvrez-la et laissez-la lever pendant 1 heure jusqu’à ce qu’elle double de volume.
  3. Une fois la pâte levée, étalez-la en un rectangle. Découpez-la en rectangles plus petits et placez un morceau de chocolat noir au centre de chacun. Repliez la pâte pour sceller les bords.
  4. Disposez les pâtisseries façonnées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez-les d’œuf battu et faites cuire au four préchauffé à 200°C pendant 15-20 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Notes

  • Utilisez du chocolat noir de haute qualité pour une saveur plus riche.
  • Assurez-vous que votre beurre est à température ambiante pour un mélange facile.
  • Ne sautez pas la période de repos ; c’est essentiel pour une texture légère et feuilletée.
  • Prep Time: 30 minutes
  • Cook Time: 20 minutes
  • Category: Pâtisserie
  • Method: Cuisson au four
  • Cuisine: Française
  • Diet: Végétarien

Nutrition

  • Serving Size: 1 petit pain
  • Calories: 250-300 Kcal
  • Sugar: 6g
  • Sodium: 150mg
  • Fat: 12g
  • Saturated Fat: 7g
  • Unsaturated Fat: 5g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 30g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 5g
  • Cholesterol: 30mg

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