Ingredients
Scale
- 500g de poitrine de poulet, coupée en cubes
- 200g de chorizo, tranché
- 1 oignon, haché
- 2 poivrons, tranchés
- 3 gousses d’ail, émincées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à café de paprika
- Persil frais pour la garniture
Instructions
- Chauffez une poêle à feu moyen. Ajoutez l’huile d’olive et incorporez le chorizo tranché. Faites cuire jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajoutez le poulet en cubes dans la poêle et faites cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien doré et cuit.
- Incorporez l’oignon haché et les poivrons tranchés. Remuez bien et faites cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
- Ajoutez l’ail émincé, le paprika, le sel et le poivre. Remuez et laissez les saveurs se mélanger. Servez chaud, garni de persil frais.
Notes
- Pour une touche encore plus épicée, n’hésitez pas à ajouter des piments au goût.
- Ce plat se marie parfaitement avec du riz ou des tortillas.
- Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour une consommation ultérieure.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Espagnole
- Diet: Péton
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 Kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 100mg