Ingredients
Scale
- 400g de poulet (découpé en morceaux)
- 150g de chorizo (tranché)
- 2 poivrons (colorés au choix)
- 1 oignon (haché)
- 400g de tomates concassées
- 230ml de bouillon de volaille
- Épices: sel, poivre, paprika
- Huile d’olive
Instructions
- Mettez le Cookeo en mode « Sauter », ajoutez l’huile d’olive et le chorizo. Faites dorer quelques minutes.
- Ajoutez l’oignon haché et les poivrons coupés, cuisez 5 minutes jusqu’à tendreté.
- Incorporez le poulet assaisonné, remuez et faites dorer légèrement.
- Ajoutez les tomates et le bouillon, fermez le couvercle et sélectionnez « cuisson sous pression » pour 15 minutes.
- Laissez une pression naturelle de 5 minutes avant d’ouvrir et servez chaud.
Notes
- Ajoutez des épices comme du cumin pour enrichir la saveur.
- Remplacez le chorizo par du jambon pour une version plus légère.
- Incorporez des légumes de saison comme courgettes ou carottes.
- Pour plus de piquant, ajoutez un piment rouge.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cookeo
- Cuisine: Méditerranéenne
- Diet: Sans gluten
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg