Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée
- 3 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- 150 g de fromage Gruyère râpé
- 150 g de fromage Comté râpé
- Sel, poivre, et noix de muscade au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Mélangez la farine, les œufs et la crème pour réaliser la pâte.
- Râpez les fromages Gruyère et Comté.
- Étalez la pâte dans un moule à tarte et versez le mélange d’œufs et de crème.
- Ajoutez les fromages râpés uniformément.
- Cuisez au four pendant 30-35 minutes jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Notes
- Pour une croûte encore plus croustillante, précuisez la pâte.
- Servez avec une salade verte et du vin blanc pour un repas raffiné.
- Conservez les restes dans un contenant hermétique jusqu’à 3 jours.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Diet: Riche en fromage
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 380 Kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 28 g
- Saturated Fat: 16 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 165 mg