Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée
- 250 g de thon en conserve
- 2 poireaux moyens, nettoyés et tranchés
- 3 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- Sel et poivre au goût
- Beurre pour la cuisson
Instructions
- Étalez la pâte brisée sur un plan de travail fariné.
- Faites chauffer du beurre dans une poêle à feu moyen et ajoutez les poireaux pour les cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Battez les œufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre dans un bol.
- Répartissez le mélange de poireaux et le thon sur la pâte étalée, puis versez le mélange d’œufs et de crème.
- Préchauffez le four à 180°C (350°F) et enfournez la quiche pendant 35 à 40 minutes.
- Après cuisson, laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Notes
- Vous pouvez ajouter du fromage râpé pour plus de saveur.
- Servir avec une salade verte pour un repas équilibré.
- Peut être conservée au réfrigérateur et réchauffée au four.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Diet: Sans gluten, riche en protéines
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 150 mg