Ingredients
Scale
- 2 grands concombres frais
- 200 g de thon en boîte, égoutté
- 150 g de carré frais nature
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Sel et poivre selon le goût
- Herbes fraîches (aneth, ciboulette ou persil) pour la garniture
Instructions
- Utilisez un économe ou un couteau bien aiguisé pour couper les concombres en fines lamelles d’environ 3 à 4 mm d’épaisseur. Disposez-les sur une serviette pour absorber l’humidité.
- Mélangez le thon égoutté avec le carré frais, ajoutez le jus de citron, le sel, le poivre et les herbes ciselées. Mélangez jusqu’à obtenir une crème homogène.
- Étalez une cuillère de garniture sur chaque lamelle de concombre, puis roulez-les délicatement.
- Placez les roulés dans un plat et réservez au frais pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se mélangent.
Notes
- Utilisez des concombres bien frais, de préférence bio, pour une meilleure texture.
- Pour une fraîcheur optimale, ne préparez pas ces roulés trop longtemps à l’avance.
- Vous pouvez ajouter un peu d’avocat ou de piment doux pour varier les saveurs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Entrée
- Method: Montage
- Cuisine: Française
- Diet: Sans gluten, Sans lactose
Nutrition
- Serving Size: 2 roulés
- Calories: 120 kcal Kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 210 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 9 g
- Cholesterol: 20 mg