Ingredients
Scale
- 2 pavés de saumon frais
- 1 courgette
- 1 poivron rouge
- 1 carotte
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Herbes fraîches (aneth, basilic ou thym)
- Papier sulfurisé
Instructions
- Préparez et coupez les légumes en julienne.
- Placez les pavés de saumon sur les légumes et assaisonnez avec de l’huile d’olive, sel, poivre et herbes fraîches.
- Enveloppez hermétiquement le saumon et les légumes dans du papier sulfurisé.
- Préchauffez le four à 180°C et cuire pendant environ 20 minutes.
Notes
- Essayez d’ajouter des agrumes comme le citron ou l’orange pour un goût frais.
- Utilisez du papier aluminium si vous n’avez pas de papier sulfurisé.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Diet: Santé
Nutrition
- Serving Size: 1 pavé
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 13g
- Fiber: 3g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 75mg