Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée
- 200g de saumon fumé
- 2 poireaux
- 200ml de crème fraîche
- 3 œufs
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préparez tous vos ingrédients : coupez les poireaux en rondelles et préparez le saumon fumé.
- Dans une poêle, faites sauter les poireaux jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Dans un grand bol, mélangez la crème fraîche, les œufs, le saumon et les poireaux sautés, assaisonnez de sel et de poivre.
- Préchauffez le four à 180°C (350°F). Étalez la pâte dans un moule à tarte, versez le mélange et enfournez pendant 30 minutes.
Notes
- Pour une tarte réussie, assurez-vous que la pâte est froide avant de la cuire.
- Ajoutez des herbes fraîches comme de l’aneth ou du cerfeuil pour plus de saveurs.
- Servez avec une salade verte croquante ou des légumes rôtis pour un repas équilibré.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Diet: Sans gluten
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 120mg