Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée
- 300 g de brocolis frais
- 200 g de fromage de chèvre
- 3 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- Sel et poivre
- Une pincée de muscade (optionnel)
Instructions
- Lavez et coupez les brocolis en petits morceaux. Blanchissez-les dans de l’eau bouillante si désiré.
- Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius et étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Dans un grand bol, battez les œufs avec la crème, le sel, le poivre et la muscade. Ajoutez les brocolis et le fromage de chèvre émietté.
- Versez le mélange sur la pâte et enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu’à doré.
Notes
- Servez la tarte chaude ou tiède, accompagnée d’une salade verte.
- Ajoutez des noix ou d’autres légumes pour varier la recette.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Végétarienne
- Diet: Sans gluten (si pâte sans gluten)
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 320 Kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 24 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 100 mg