Ingredients
Scale
- 2 feuilles de pâte feuilletée
- 200g de jambon, tranché
- 200g de fromage (comme le Gruyère ou l’Emmental), râpé
- 1 œuf, battu (pour le dorure)
- Sel et poivre au goût
- Optionnel : herbes pour plus de saveur
Instructions
- Étalez la première feuille de pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée, suffisamment grande pour découper votre forme désirée.
- Ajoutez les tranches de jambon et le fromage râpé sur la première feuille de pâte.
- Déroulez la deuxième feuille de pâte feuilletée et placez-la sur la pâte garnie. Appuyez légèrement sur les bords pour sceller.
- Brossez le dessus de la pâte avec l’œuf battu et enfournez à 200°C pendant 20-25 minutes, jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.
Notes
- Essayez différents types de fromage pour varier les saveurs.
- Ajoutez des herbes comme du thym ou du basilic pour une touche aromatique.
- Manipulez la pâte délicatement pour qu’elle reste feuilletée.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Diet: Sans gluten (vérifier les ingrédients)
Nutrition
- Serving Size: 1/8 de tarte
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 50mg