Ingredients
Scale
- 250 g de mascarpone
- 200 ml de crème fleurette
- 100 g de fructose ou sucre
- 100 g de framboises fraîches
- 150 g de biscuits à la cuillère
- 50 ml de café fort
- Un peu de cacao en poudre pour la décoration
Instructions
- Dans un grand bol, ajoutez le mascarpone, la crème fleurette, le fructose et les framboises.
- Incorporez la crème fouettée délicatement dans le mélange de mascarpone.
- Trempez rapidement les biscuits à la cuillère dans le café et disposez-les dans un plat.
- Étalez le mélange de mascarpone sur les biscuits et répétez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Réfrigérez pendant au moins quatre heures.
- Saupoudrez de cacao en poudre avant de servir et garnissez de framboises et de menthe.
Notes
- Pour varier, remplacez les framboises par d’autres fruits comme les fraises ou les mangues.
- Ajoutez des zestes de citron pour une touche fraîche.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 4 heures
- Category: Dessert
- Method: Réfrigération
- Cuisine: Italienne
- Diet: Végétarien
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 280 Kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 24 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 60 mg