Ingredients
Scale
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- Jus de 2 citrons frais
- 1/2 tasse d’huile d’olive
- Sel au goût
- Poivre noir fraîchement moulu
- Herbes fraîches (basilic, persil ou ciboulette)
Instructions
- Mélanger la moutarde de Dijon avec le jus de citron dans un bol pour créer la base de la vinaigrette.
- Ajouter lentement l’huile d’olive tout en fouettant pour obtenir une émulsion.
- Assaisonner avec du sel, du poivre noir et les herbes fraîches de votre choix.
- Servir la vinaigrette sur une salade colorée et savourer.
Notes
- Cette vinaigrette est également délicieuse sur des légumes grillés.
- Elle peut être utilisée comme marinade pour des viandes.
- Conservez-la au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Sauces
- Method: Mixage
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Nutrition
- Serving Size: 2 cuillères à soupe
- Calories: 120 Kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 150mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg